What the **** ist eine Styrian Style Tapas Bar? Reserviere unter 0677 63053869
Man nehme die südländische Art, ganz unkompliziert unter Freunden viele kleine Köstlichkeiten zu genießen und paart sie mit regionalen Produkten und Klassikern aus der Steirischen Küche. Das Ganze serviert man dann mit einem Hauch von urbanem Flair bei ländlicher Stammtisch-Atmosphäre.
Shop-Konzept
Herzlich willkommen in unserem Weinschrank!
Guten Wein trinken ist BEIM BORCKENSTEIN ganz unkompliziert: Wir bieten eine vielfältige Auswahl an regionalen Weinen, sowie nationale und internationale Klassiker. Tritt ein in unsere „Begehbare Weinkarte“, schmökere ein bisschen und such‘ dir deinen Wein in Ruhe selbst aus. Alle Flaschen-Weine haben einen Take-Away-Preis, bei der Konsumation im Lokal kommt dann einfach noch ein Durstgeld dazu. Außerdem gibt’s ein großes Angebot an offenen Weinen – unsere „Lieblingswinzer“ wechseln wir übrigens monatlich.
Tapas
Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst.
Wine
Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
Coffee
Kaffee dehydriert den Körper nicht. Ich wäre sonst schon Staub.
Gin
Und am Ende ergibt
alles einen Gin.
Georg Borckenstein-Quirini
Als gebürtiger Burgauer ist Georg Borckenstein in der Region Hartberg-Fürstenfeld aufgewachsen und kennt somit Land, Leute und Sitten. In der Gastronomie ist er bereits ein „alter Hase“, denn seit seinem 14. Lebensjahr ist er schon in dieser Branche tätig. Egal ob Küche, Bar oder Service – er hat in allen Bereichen gearbeitet und ist dabei international viel herumgekommen. Im Jahr 2002 entschied er sich für die Selbstständigkeit, wodurch er sich in Graz sesshaft machte. Jetzt zieht es den passionierten Weintrinker mit Faible für Tennis, Sport und Natur wieder zurück zu seinen Wurzeln. „Do bin i daham“ gilt in seiner Styrian Style Tapas Bar in Fürstenfeld aber nicht nur für ihn, sondern auch für alle Gäste.
Speisen
Tapas sind viel mehr als nur Essen, sie sind Lebensgefühl. Kombiniert mit saisonalen Produkten aus der Region und unkomplizierten Mittagsmenüs ergibt das unsere Speisekarte.
Unsere g´schmackigen Tapas - ab 14 Uhr (Samstags ab 11 Uhr)
Unser Slow Start ins Wochenende (nur Samstags 9-11 Uhr)
Unsere Mittagskarte DI 19.11.- FR 22.11.2024 von 11-14.00 Uhr
Getränke
Ökologischer Kaffeegenuss, eine begehbare Weinkarte und regionale Craft Gins – Freut euch auf kreative, trendige Drinks reduziert auf das Wesentliche, den Geschmack.
